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英伦味的下午茶 清迈四季酒店的奢华体验

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发表于 2013-5-25 15:04:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
英伦味的下午茶 清迈四季酒店的奢华体验

来源:新浪     

  提起下午茶,一定会联想起蕾丝的桌布,精致的点心,香气氤氲的红茶。虽然中国是茶叶的原产国,但在遥远的西方,一个不出产茶叶的大不列颠国,却创立了另外一种形式优雅的饮茶文化。

四季的英式下午茶

四季的英式下午茶

  四季的英式下午茶

  在清迈,天天遇到下雨,无法进行户外活动。那就找个豪华酒店喝下午茶,享受一下午的悠闲时光吧。反正这样淅淅沥沥的雨,也很英伦。

丛林环绕的栋栋小屋

丛林环绕的栋栋小屋

  丛林环绕的栋栋小屋

  四季酒店一直是我心向往的豪华度假酒店之一。清迈四季酒店2011年初被《福克斯》评选为全球十大独特奢侈酒店。虽然经济条件不允许入住这里。但去享受一下豪华酒店的英式下午茶,价格还是可以接受了。

墙上每个洞里都是一尊佛像

墙上每个洞里都是一尊佛像

  墙上每个洞里都是一尊佛像

  更何况,哥哥曾投资清迈四季,买下了这里的1号别墅。能有机会靠近他曾经出没的地方,也是欣喜。斯人已逝八年,却已经成为大家心中的经典。

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 楼主| 发表于 2013-5-25 15:06:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 Caibiao 于 2013-5-25 15:19 编辑

一派返璞归真的稻田风光

一派返璞归真的稻田风光

一派返璞归真的稻田风光

  因为下雨,无法观光。我们直接来到喝下午茶的庭院。放眼望去,云雾缭绕的山下,一派返璞归真的稻田风光。64座独栋阁楼就或隐或现的藏在这丛林绿树中。哥哥的1号别墅也应该在这附近吧,只是不知道现在的归属。

放着金箔的芒果饭

放着金箔的芒果饭

  放着金箔的芒果饭
  第一次看到稻田风格的VILLA,还是在巴厘岛。当时就感慨万千。我们常见的水稻,在巴厘岛也能做出这么多浪漫调调。而清迈的四季酒店,不但餐桌上插着的是稻穗,连赶水牛、下田插稻秧都可以成为酒店活动的乐趣之一。但所有这一切,也需要有足够的底气和细节来支持。陶渊明归园田居是隐士做派,我们现在却是想做农夫也无径可寻。

四季自量酒,从毒蛇的到辣椒的都有

四季自量酒,从毒蛇的到辣椒的都有

  四季自量酒,从毒蛇的到辣椒的都有
  侍者将三层架的精致点心送上来,立刻体现出四季酒店的独具匠心和奢侈。三层架上的点心,融合了泰式和西式,丰富得过分。即有传统英国的scone,也有我喜欢的芒果饭等泰国特色。从下层的春卷等开始慢慢品尝,香甜可口,让人停不下来。吃一点点心,品一下大吉岭红茶和espresso,惬意享受至极。

经过精心设计摆放的花卉

经过精心设计摆放的花卉

  经过精心设计摆放的花卉
  最奢侈的还是芒果上的金箔。以前曾在蔡澜的散文中看到过日本人喜欢吞金箔。但亲身感受还是第一次。其实也没什么味道,反倒芒果的香甜给我更深的记忆。但也足见四季酒店低调的奢靡了。而酒店内部的装饰和花卉,都是经过精心设计摆放的。餐厅的竹帘让我有一丝熟悉感,有些类似当年我们在巴厘岛入住的丽思。回来查了下,原来这家四季和巴厘岛那家以前都是丽思的度假村,但现在都已经转手了。

  雨中的嘀嗒声和雨后清新的空气,让我们的身心得到了很好的放松
  最早接触英式下午茶,应该还是2002年埃及行。那时年轻不懂事,也只贪图享受难得一见的美景。当时同船的英国游客每天下午雷打不动的要回船上享用下午茶时光,我们还觉得是浪费光阴。现在也许是年纪渐长,才发现享受才是旅途中的菁华。有时真不在于你看过多少数量,而在于你有没享受到其中的乐趣。

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发表于 2013-5-25 22:04:26 | 显示全部楼层
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发表于 2013-5-26 11:46:22 | 显示全部楼层
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